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Le bar est un poisson « maigre », riche en protéines. Sa texture ferme et délicate est délicieuse crue. Cuit, ce poisson supporte tous les…
4/500 G La morue salée consiste à faire sécher dans du sel du cabillaud frais. Cette présentation lui permet d’être conservée dans un endroit sec…
Le bar est un poisson « maigre » et savoureux, riche en protéines. Sa chair ferme et délicate se prête parfaitement à la consommation crue,…
La daurade est un poisson « maigre », riche en protéines. Vous avez la possibilité de la choisir entière vidée écaillée ou en filets écaillées…
La daurade est un poisson « maigre », riche en protéines. Vous avez la possibilité de la choisir entière, vidée et écaillée ou en filets…
L’ombrinette a une chair blanche et tendre. Son goût fin et savoureux rappel souvent celui du bar. Les filets sont écaillés et désarêtés Quantité :…
Le colin (merlan) est un poisson « maigre », riche en protéines. Ce poisson est très apprécié des enfants grâce à sa chair fine et…
La mostelle est un poisson de roche dont la chair est très fine. Quantité : 400 g ( pour 2 à 3 personnes) Recette simple…
La lotte est un poisson maigre, riche en protéines. Ce poisson noble à la chair ferme a l’avantage de ne pas avoir d’arrêtes (elle ne…
Le rouget est un poisson « semi-gras » et source de protéines. C’est un poisson très délicat caractérisé par sa peau fragile et sa chair…
Le Saint Pierre est un poisson « maigre », riche en protéines. La rareté de ce poisson et la finesse de sa chair font de…
Le turbot est un poisson « mi-gras », riche en protéines. Ce poisson rare, autrement appelé « Prince des mers », est très recherché par…
La sole est un poisson « maigre », riche en protéines. C’est un poisson fragile, à la chair délicate, très prisé des fins gourmets.…
Quantité : 400 g Net (Pour 2 à 3 personnes) Le saumon, qu’il soit sauvage ou d’élevage, est un poisson gras aux vertus nutritives importantes.…
Barquette 500 g La sardine est un poisson gras qui contient certains principes actifs ayant des effets intéressants sur la santé, le principal étant assurément…
La sole est un poisson « maigre », riche en protéines. C’est un poisson fragile, à la chair délicate, très prisé des fins gourmets.
