Informations complémentaires
| Choisissez la préparation | Filets écaillés désarêté, Vidé écaille |
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95.00 dh
Le bar est un poisson « maigre », riche en protéines. Sa texture ferme et délicate est délicieuse crue. Cuit, ce poisson supporte tous les types de préparation. parfait pour des plats savoureux et simples à préparer.
Calibre : 400/600 quantité pour 1 personne
Préparation : soit en filets écaillés et désarêtés, soit vidés et écaillés (selon vos besoins).
Recette simple :
Faites cuire 200 g de quinoa et laissez-le refroidir. Mélangez le quinoa avec 100 g de tomates cerises, 100 g de concombre, 50 g de feta et 50 g de pois chiches. Ajoutez une vinaigrette d’huile d’olive, de jus de citron, du sel et du poivre, puis garnissez de menthe ou de persil.
| Choisissez la préparation | Filets écaillés désarêté, Vidé écaille |
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