Bar élevage 600/800 g

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Dorade d'élevage, calibre 400/600 g, idéale pour une préparation au four, en papillote ou grillée. Poisson frais, savoureux et apprécié pour sa chair tendre et délicate.

138.00 dh

Le bar est un poisson « maigre » et savoureux, riche en protéines. Sa chair ferme et délicate se prête parfaitement à la consommation crue, mais il est tout aussi délicieux cuit. Ce poisson polyvalent s’adapte à toutes les méthodes de cuisson, ce qui en fait un choix idéal pour des plats raffinés et faciles à réaliser.

Calibre : 600/800 g (quantité pour 1 à 2 personnes)

Préparation : disponible en filets écaillés et désarêtés, ou bien entier, vidé et écaillé, selon vos préférences.

Recette simple :

Faites cuire 200 g de quinoa et mélangez-le avec 100 g de tomates cerises, 100 g de concombre, 50 g de feta, 50 g de pois chiches et des filets de bar. Ajoutez une vinaigrette d’huile d’olive, de jus de citron, du sel et du poivre, puis garnissez de menthe ou de persil.

Choisissez la préparation

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