Dorade d'élevage, calibre 400/600 g, idéale pour une préparation au four, en papillote ou grillée. Poisson frais, savoureux et apprécié pour sa chair tendre et délicate.

Dorade élevage 400/600 g

Dorade d'élevage, calibre 600/800 g, poisson frais et savoureux, idéal pour des préparations culinaires variées : grillée, au four ou en papillote. Provenant d'élevages contrôlés, elle garantit une qualité optimale et une chair tendre.

86.00 dh

La daurade est un poisson « maigre », riche en protéines.

Vous avez la possibilité de la choisir entière vidée écaillée ou en filets écaillées désarêtées.

Calibre : 400/600 g (quantité pour 1 personne)

Recette simple :

Faites cuire 200 g de riz basmati et laissez le refroidir. Mélangez le riz avec 100 g de poivrons coupés en dés, 100 g de courgettes grillées, 50 g d’olives noires, 50 g de fromage de chèvre émietté et les filets de daurade. Assaisonnez avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, du sel et du poivre, puis ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour une touche aromatique.

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