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Harengs saurs fumés a l’ancienne

124.00 dh

600 g  2 pièces

Le hareng mis en oeuvre est pêché dans les mers froides au large de la Norvège. C’est un hareng entier, plein de ses oeufs ou de sa laitance qui est salé plusieurs jours puis fumé dans des fours à bois à l’ancienne, à la verticale pour une meilleure répartition des fumées.

Produit fumé congelé 
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Description

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G : ENERGIE 961 KJ (231 KCAL) , MATIERES GRASSES 17 G DONT ACIDES GRAS SATURES 4.4 G, GLUCIDES 0.6 G DONT SUCRES <0.5 G, PROTEINES 18 G, SEL 3.5 G

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