Moules demi-coquille

Découvrez nos délicieuses crevettes cocktail CGL, idéales pour vos apéritifs ou entrées. Préparées avec soin, elles allient fraîcheur et saveur pour un moment gourmand. Parfaites pour impressionner vos invités ou vous faire plaisir, ces crevettes sont prêtes à être dégustées.

Plage de prix : 62.50 dh à 125.00 dh

Quantité : préciser 500 g ou 1 kg

Origine : Pacifique

Mode de préparation :
Moules gratinées façon provençale
Disposez les moules demi coquilles dans un plat à gratin et râpez du parmesan dessus.
Hachez finement oignon ail et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez des tomates préalablement mondées et coupées en tous petits cubes, quelques zestes de citron, un demi-piment épépiné et haché (attention pas trop !). Salez et poivrez. Parsemez d’herbes aromatiques comme thym, laurier, origan, basilic selon votre goût.
Laissez réduire cette sauce qui doit être suffisamment épaisse. Couvrez alors les moules de la sauce bien chaude, rajoutez le parmesan râpé et faites gratiner 5-6 minutes.

Mode de conservation :