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Salicorne 1 kg
168.00 dh
La salicorne d’Agadir, aussi appelée haricot de mer, est une algue fraîche et croquante, récoltée sur les côtes atlantiques marocaines. Appréciée pour sa saveur naturellement iodée et sa texture ferme, elle apporte une touche marine élégante et raffinée aux préparations culinaires.
Polyvalente, la salicorne se consomme crue en salade, blanchie, sautée, ou en accompagnement de poissons, fruits de mer et viandes blanches. Très prisée en restauration gastronomique, elle séduit par sa fraîcheur, sa qualité régulière et son origine locale.
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