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La sauce soja Fancy Grade est une sauce de qualité supérieure, reconnue pour sa saveur intense et équilibrée, riche en umami. Elle est élaborée à partir de soja soigneusement sélectionné, offrant une couleur profonde et un goût franc.
Polyvalente, elle s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson, et convient parfaitement à la cuisine asiatique professionnelle. Elle sublime les woks, marinades, sauces, riz, nouilles, ainsi que les plats à base de viandes et de poissons.
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