Pate miso 1 Kg

Quantité :  1 kg

Utilisez le miso shiro blanc pour préparer une authentique soupe miso, des sauces pour le tofu ou des marinades pour le poisson blanc. Le miso est l’un des ingrédients essentiels de la cuisine japonaise.

Essayez le miso shiro blanc pour apporter une touche d’originalité à vos plats préférés, comme une purée de pommes de terre, par exemple, à la place du beurre. Le miso blanc est également un excellent ingrédient pour les vinaigrettes : sa douceur s’harmonise parfaitement avec le vinaigre de riz, son côté salé fait ressortir le goût noisette de l’huile de sésame et sa richesse umami harmonise le tout.

Pour préparer une portion de soupe miso réconfortante, dissolvez 1 à 2 cuillères à soupe de miso dans 200 à 300 ml de bouillon dashi. Ajoutez des petits cubes de tofu, des lamelles d’algues wakamé et des champignons pour un repas copieux.

Ce produit foncera avec le temps ; cela fait partie du processus naturel de vieillissement et n’affecte pas sa qualité. À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.