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Noix de saint-jacques 1 kg USA
580.00 dh
Quantité : 1 kg (25-30 pièces)
Origine : USA
Congelées en mer
Congelées individuellement en mer dans l’heure suivant leur capture afin de conserver leur fraîcheur et leur humidité naturelle pour une contraction minimale et un plus grand volume de chair à déguster à la cuisson
Congelées instantanément et individuellement
Pratique, facilité de manipulation
Meilleur contrôle des portions et des coûts
Calibrage précis garanti, avec moins de morceaux.
Astuce de Chef :
Faites fondre 50 g de beurre avec 1 échalote hachée, le zeste et le jus d’1 orange et d’1 citron, puis saisissez 12 noix de Saint-Jacques 1-2 minutes de chaque côté et servez avec le beurre d’agrumes.
Produit congelé – Ne pas recongeler après décongélation
Avis
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