Description
Lipides 1.53 g
Glucides 0 g
Cendres 1.5 g
Energie (kCal) 117 kCal
Eau 73.16 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.016 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.243 g
84.00 dh
200 g net de filet sans peau.
La sole est un poisson « maigre », riche en protéines. C’est un poisson fragile, à la chair délicate, très prisé des fins gourmets.
Poids | 0.2 kg |
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