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Le tartare de saumon frais est une délicieuse entrée qui met en valeur la saveur subtile du saumon cru. Préparé avec des ingrédients frais, ce plat est généralement assaisonné avec des herbes aromatiques, du jus de citron et parfois de l'huile d'olive pour rehausser son goût. Il peut être accompagné de tranches de pain grillé ou de légumes croquants pour ajouter de la texture. Ce tartare est une option légère et raffinée pour commencer un repas, idéale pour les amateurs de poisson.

Tartare de Saumon

Le carpaccio de lotte est un plat délicat et raffiné, idéal pour les amateurs de fruits de mer. La lotte, avec sa chair blanche et ferme, est tranchée finement et marinée dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, et d'herbes fraîches comme le persil ou la coriandre. Ce plat est souvent agrémenté de touches de sel de mer et de poivre fraîchement moulu pour rehausser les saveurs naturelles du poisson. Servi en entrée, le carpaccio de lotte est généralement accompagné de fines tranches de pain grillé ou de salade verte pour une expérience gustative légère et savoureuse.

Découvrez notre Tartare de Saumon, une préparation exquise qui sublime la fraîcheur du saumon. Composé de saumon frais finement haché et agrémenté de câpres, d’oignon rouge, de jus de citron et d’herbes fraîches, ce tartare est soigneusement préparé et congelé pour préserver sa saveur et sa texture. Idéal en entrée ou en plat principal, il promet une expérience gustative raffinée et rafraîchissante à chaque bouchée. Parfait pour les amateurs de poisson, notre tartare de saumon garantit une dégustation de qualité supérieure.

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