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Tobiko orange

Les edamames, petites fèves de soja vertes, sont liés à une ancienne légende japonaise. On raconte qu’un fermier, accablé par la famine, implora les dieux pour sauver son village. Une déesse apparut, tenant des gousses vertes éclatantes.

Le tobiko vert, ou œufs de poisson volant, est un ingrédient prisé de la cuisine japonaise. Sa couleur verte, souvent obtenue avec du wasabi, lui donne une saveur légèrement épicée. Principalement utilisé pour les sushis et makis, il apporte croquant et éclat visuel aux plats, mêlant esthétique et goût.

290.00 dh

Le tobiko orange est un caviar de poisson très apprécié pour sa couleur vive et son goût subtilement salé. Il est idéal pour agrémenter vos sushis, makis et autres spécialités japonaises.

Valeurs Nutritives – Par 100 g

Nutriment	Quantité
Énergie	250 kcal
Protéines	12 g
Lipides	16 g
– Saturés	2 g
– Insaturés	14 g
Glucides	2 g
– Sucres	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Sodium	1 500 mg
Cholestérol	160 mg
Vitamines et minéraux
– Vitamine A	10% de la VQ*
– Vitamine C	3% de la VQ*
– Calcium	2% de la VQ*
– Fer	8% de la VQ*