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Thon Barba – Coeur de Longe 400 g
168.00 dh
Le filet de 400g
Une pièce noble de thon, sélectionnée dans le cœur de la longe pour sa chair tendre, homogène et savoureuse. Sa texture délicate et sa belle tenue en font un produit idéal aussi bien cru que légèrement snacké.
Parfait pour réaliser sashimis, tatakis, tartares, carpaccios ou simplement saisi quelques secondes à la poêle.
👉 Une découpe premium pour profiter pleinement de la finesse du thon.
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