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Sauce Anguille / Unagi sauce 2 kg
La sauce anguille (Unagi sauce) est une sauce japonaise emblématique, reconnue pour son équilibre sucré-salé, sa texture nappante et sa saveur riche en umami.
Inspirée de la cuisine traditionnelle japonaise, elle est idéale pour apporter brillance et gourmandise aux plats.
Prête à l’emploi, elle est spécialement utilisée pour le laquage des anguilles.
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